Дигитален Сомелиер – време е технологиите да работят за вас. Сомелиерът е много по-разнообразна професия, отколкото хората си мислят. Съвременния Сомелиер не е просто „човекът с виното“ – той е експерт по напитките в заведението, който може да препоръча подходяща течност за всеки вкус и повод, независимо дали става дума за вино, бутиково шампанско, занаятчийска бира, българска ракия, уиски или безалкохолни напитки.
Превърнете дигиталното си меню в активен продавач на напитки и увеличете оборота на заведението.
Дигиталният Сомелиер помага на клиентите да изберат правилната напитка, увеличава продажбите и прави менюто по-полезно, модерно и професионално.
С него всяко ястие може да има своя препоръчана напитка — бързо, ясно и съобразено с вашето реално меню
Към всяко ястие в дигиталното меню се добавя бутон за дигиталния Сомелиер. Когато клиентът го натисне, Сомелиерът анализира ястието и показва:
Препоръките могат да бъдат зададени ръчно от екипа или автоматично попълнени от AI Sommelier Assistant създаден от My Menu.
Дигитален Сомелиер е съобразен с реалните навици на българския клиент
Той може да разпознава логиката на традиционни съчетания като:
Нашият дигитален Сомелиер не предлага екзотични комбинации само за да звучи интересно. Той търси практични, разбираеми и продаваеми предложения.
Дигиталният Сомелиер е подходящ за:
Особено полезен е за заведения, които искат да продават повече напитки, без да натоварват персонала с постоянни препоръки.
С Дигитален Сомелиер ресторантът получава:
Клиентът вижда проста и ясна функционалност:
Без сложни филтри.
Без дълго търсене.
Без объркване.
Администраторът има пълен контрол върху:
Системата помага, но не взима контрола от екипа.
Дигиталният Сомелиер е модул за My Menu, който препоръчва подходяща напитка към конкретно ястие в дигиталното меню.
Не. Системата може да препоръчва всички налични в заведението напитки – вина, бири, ракии, коктейли, аперитиви, дижестиви и безалкохолни напитки.
Да. За всяко ястие могат да се зададат ръчно основна напитка и алтернативи.
Да AI Assistant може да анализира продуктите и да попълни данните автоматично. Но администраторът решава дали да ги приложи. Това дава контрол и намалява риска от грешки.
Да. Модулът има rule-based Assistant и може да работи без AI. Ако имате реален Сомелиер може той да попълни всички данни. Ако нямате оставете изкуствения интелект да добави интелигентен анализ и по-добри текстове.
Knowledge Pack е преносим пакет със знания, който съдържа научените правила, предпочитания и одобрени примери на Сомелиера. При всяко ново меню пакета се обучава и става все по-добър.
Да. Чрез Knowledge Pack можете да прехвърлите натрупаните знания към друго меню и да започнете с вече обучена логика.
Администраторът ръчно избира категориите за ястия и категориите за напитки в настройките на модула. Това предотвратява объркване.
Модулът показва предупреждение за конфликт и посочва кои категории причиняват проблема. Така администраторът може бързо да го коригира.
Да. Има Bulk AI Analysis, чрез който могат да се анализират избрани категории или всички продукти в Sommelier scope.
Да. Ако менюто не приема поръчки, бутонът за добавяне може да бъде скрит. Тогава Сомелиерът работи само като препоръчваща система.
Да. Важни препоръки за определени ястия могат да бъдат заключени, за да не бъдат презаписани при бъдещ анализи от AI Асистента.
Да. При малки менюта може да се работи продукт по продукт с Assistant-а.
Да. При големи менюта може да се използва bulk анализ, import/export и Knowledge Pack.
Не. Целта е да подпомага персонала и клиентите. Системата дава бързи и последователни препоръки, но ресторантът запазва пълен контрол.